荷蘭花季之旅 (二十) 再會愛蜜莉亞－Hasta la victoria siempre

2012.04.19

愛蜜莉亞是我 2009 年在　ITI 新竹光復校區因自願接待外國學生而認識的可愛女孩，來自多明尼加，現在在荷蘭海牙多明尼加大使館工作 (寫這篇文章的同時她已經調到馬德里去了)，年紀輕輕 (年方25) 已經因為工作的關係跑過好多地方，她做的正是我夢寐以求的工作，而她熱情洋溢又開朗的個性總是深深吸引著我。得知我要到荷蘭旅遊，我們相約在萊登見面，就在今晚。

距離與愛蜜莉亞相約定見面的時間還有一個多小時，今天大概是因為下雨的關係，加上景點大部分也都關了，於是我們在車站點了熱薯條取暖解饞兼等人，直到那個熟悉的女孩背影出現在我面前。

「Hi ~ So nice to see u here!」儘管三月我們才剛剛在台灣見面，愛蜜莉亞不改她的熱情，一見面就是來個貼面吻。

她下班後從海牙搭乘 20 分鐘的火車來萊登找我，接著便帶我們去吃了一間阿根廷餐廳 (她說：語言相通點菜我比較有把握，哈哈)，是我來到荷蘭之後最好吃的一餐，好吃的我想流淚了……果然是在地人才會選餐廳跟點菜啊！

我們因為吃過薯條並沒有點太多東西，吃了焗烤蝦、自助沙拉和沾酪梨醬的薯片，酪梨醬的美味難以形容，蝦子很新鮮，愛蜜莉亞說酪梨醬很好做，媽媽還開心的跟她討食譜。雖然媽媽只會說一點英文，但愛蜜莉亞總是能把現場氣氛弄得很輕鬆自在，她果然是從事外交工作的料！

雖然我拍下了這家餐廳的門口，卻沒拍到招牌……(晚上外面又開始飄雨，夜景更難拍) 因此沒辦法告訴大家餐廳的名字orz，不過萊登以各種不同國家的料理聞名，相信只要大家做點功課，應該可以找到喜歡的餐廳！(我回來以後才發現這個城市有好幾家有名的煎餅店啊！捶地懊悔ing)

這個夜晚有著愛蜜莉亞的陪伴特別開心，儘管我虛長她數歲，她對於未來的規劃與獨立的個性永遠是我學習的目標；每當我說：「我好羨慕妳……」她總會回：「妳應該試試看！」當我開始說要這條件要那條件、這很難那很難的時候她總是簡潔的回應：「可是妳不試試怎麼知道！」

記得三年多前我們在新竹認識的時候，她只是個大學剛畢業的女孩，她當時就堅決地對我說：「我不要留在我的國家。」

「妳想去哪？」

「歐洲，我想在那裏生活。」

然後，她就真的做到了。

自己在國外獨立生活，箇中辛苦也許不足為外人道，但是看著她在雨中離去的背影，我知道她在這樣的工作與人生經歷中朝著目標前進。這也許萌芽於她從事外交工作的父親與她隻身離家在美國讀大學的背景，但是愛蜜莉亞，這個永遠熱情爽朗的女孩，至少知道她要的是甚麼。

晚安萊登，晚安我的好朋友。帶著興奮的心情在溫暖的鳥屋裡沉沉睡去，因為就在明天，我們即將前進庫肯霍夫！